Contramuslos adobados en salsa de café


PREPARACIÓN
35 minutos
COCCIÓN:
30 minutos
PORCIONES:
5
DIFICULTAD:

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de contramuslos adobados Don Pollo
  • 1 astilla de canela
  • Café expreso
  • Media taza de fécula de maíz
  • 1 taza de Leche
  • ½ taza de crema de leche
  • Una cucharada de azúcar morena
  • Una pizca de sal 

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla la fécula de maíz en media taza de leche fría.

  2. Lleva al fuego, la otra media taza de leche y la astilla de canela. Cuando hierva, agrega la fécula mezclada.

  3. Revuelve constantemente y agrega una cucharada de azúcar, una pizca de sal y la crema de leche. Cuando hierva de nuevo, agrega el café expreso, muy concentrado y retira del fuego.

  4. Asa muy bien los contramuslos adobados Don Pollo en un sartén o en el horno. (No necesitas aliñarlo, ya tienen mucho sabor).

  5. Agrega la salsa de café sobre las presas de pollo y cocina durante 2 minutos más. 6. Acompaña con una cama de papas y verduras al horno.



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