Verduras salteadas con salchichón Don Pollo


PREPARACIÓN
30 minutos
COCCIÓN:
15 minutos
PORCIONES:
4
DIFICULTAD:

INGREDIENTES:

  • 1 salchichón Don Pollo x 250 g. ⁣
  • 5 papás criollas⁣
  • ¼ pimentón rojo🌶
  • ½ zanahoria🥕
  • 1 diente de ajo triturado🧄
  • ¼ cebolla cabezona morada🧅
  • 1 rama de cebolla larga ⁣
  • ½ taza de aceite de oliva ⁣
  • 1 cucharadita de albahaca ⁣
  • 1 cucharadita de curry⁣
  • 1 cucharadita de pimentón molido⁣
  • Dos pizcas de sal🧂
  • Pimienta al gusto ⁣


 

PREPARACIÓN:

  1. 💧Lava y corta las papás criollas en trozos pequeños.⁣

  2. Pon un sartén al fuego. Cuando esté caliente, agrega el aceite de oliva y el ajo triturado. Luego añade las papás cortadas. 

  3.  Lava y pica en julianas el pimentón, la cebolla cabezona y la zanahoria. 🥕

  4. Corta rebanadas delgadas de salchichón Don Pollo y agrégalas al sartén, junto con los vegetales. 🥗 ⁣

  5.  Condimenta con curry, albahaca, pimentón molido, sal y pimienta.🧂 ⁣

  6. Cuando este todo bien cocinado, agrega la cebolla larga finamente picada. ⁣

  7. Sirve y disfruta de un plato completo y con mucho sabor.



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