INGREDIENTES:

1 Kg de muslos de pollo

5 manzanas

Sal

PREPARACIÓN:

1. Poner en un recipiente apto para horno las manzanas peladas y en trozos grandes y los muslos de pollo encima. Salar.

2. Asar a 200ºC 40-60 minutos, dando la vuelta al pollo un par de veces. Podemos terminar con un poco de gratinado para darle un toque más dorado y crujiente a la piel.

3. Retirar las manzanas y triturarlas en la jarra con el cestillo dentro 1 minuto a velocidad 6.