Producción avícola

Energías renovables en la industria avícola

Al utilizar Energía Verde las empresas compensarán la emisión de aproximadamente 850,4 Toneladas de CO2 por el consumo de energía eléctrica en el periodo de la certificación.

¿en-qué-consiste-el-marinado-industrial-de-carne-de-pollo?

¿En qué consiste el marinado industrial de carne de pollo?

Este concepto es utilizado en la industria cárnica y con mayor frecuencia en la industria avícola como una “técnica mediante la cual se le incorpora a la carne de aves beneficiadas enteras, despresadas y/o deshuesadas sustancias y aditivos de uso permitido”.

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