¿Cómo se alimenta el pollo de engorde para estar saludable?
La industria avícola debe garantizar que el alimento cumpla con unos parámetros de calidad importantes para el óptimo desarrollo de las aves.
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Pollo campesino entero (sin víscera)
El gran tamaño y tonalidad del pollo campesino dan cuenta de una completa y nutritiva alimentación que contiene proteínas, minerales y vitaminas esenciales para el desarrollo de los músculos, la salud visual y del corazón.
Receta del día
Pernil de pollo al limón con miel
Ingredientes:
• 5 perniles Don Pollo
• ½ cucharada de sal de ajo • 2 dientes de ajo triturados
• 2 cucharadas de aceite
• ¼ de taza de miel de abejas
• 3 cucharadas de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Zumo de 4 limones
• Rodajas de limón para decorar
Preparación:
Paso 1
Sazona el pollo con ajo triturado y una pizca de sal.
Paso 2
Precalienta el horno a 450 °C.
Paso 3
Extiende un poco de aceite sobre las presas.
Paso 4
Sobre una lata, ubica las presas con la piel hacia abajo y hornea por 20 minutos hasta que estén doradas.
Paso 5
En un recipiente pequeño, mezcla la miel con la mostaza, el zumo de limón, la sal de ajo y la pimienta.
Paso 6
En un recipiente pequeño, mezcla la miel con la mostaza, el zumo de limón, la sal de ajo y la pimienta.
Paso 7
Utiliza esta salsa para barnizar los perniles cuando estén dorados y llévalos al horno a 350°C durante 10 minutos, esta vez con la piel hacia arriba.1
Paso 8
Saca los perniles de pollo del horno y barnízalos, una vez más, con la mezcla de miel y hornea otros 5 minutos o hasta que la carne este suave.
Paso 9
Al servir, decora el plato con rodajas de limón.
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"Felicitaciones Don pollo. Soy fiel cliente de sus productos sobre todo porque le ofrecen variedad al cliente para que lleve lo que él desee. Esa es la razón por la que se elige Don Pollo. Cabe decir que la atención y la amabilidad juegan un papel muy importante y no me importa caminar como 13 o 14 cuadras para llegar a una tienda Don Pollo. Gracias."
- Raul Cuta -
"¡Que gran ejemplo de constancia y trabajo en equipo! Felicitaciones a don Luis Felipe. Don Pollo es una empresa organizada y eficiente que genera empleo en la región, de manera directa e indirecta, que Dios les siga dando sabiduría y bendiciones".
- Omaira Contreras -
"Quedé muy satisfecho con la atención prestada en la tienda de la calle 21 en Armenia. Felicitaciones por el joven que me atendió. Cuando uno va a un establecimiento espera eso y seguro que no cambia de lugar".
- Jhon Freddy Delgado -
