Pollo Sudado al Coco

Ingredientes

  • 1 pollo entero de Don Pollo 
  • 1 coco licuado con 1 litro 1/2 de agua caliente.  
  • Tal cual como se ve el proceso en el video. 
  • 2 cebollas (morada y blanca)  
  • 1/2 pimentón  
  • 4 dientes de ajo  
  • Sal al gusto, recuerda que debes probar. 


¡Preparación!
 

Paso 1: Cocina

  • Cocina las presas de pollo en agua con sal hasta que estén bien cocidas.


Paso 2: Sofríe

  • Sofríe en una sartén la cebolla, el ajo y el pimentón


Paso 3: Agrega

  • Agrega el licuado de coco colado, condimenta y deja hervir hasta que espese.


Paso 4: Incorpora el Pollo

  • Incorpora el pollo cocido y deja cocinar 10 minutos más para que tome todo el sabor


Paso 5: Sirve

  • Sirve caliente con arroz blanco, patacones o una ensalada fresca